Açougues em São Paulo: onde há mais concorrência e onde o setor cresce
A capital paulista tem 4.971 cadastros ativos de açougues na Receita Federal (base de 11/10/2026). Nos últimos 24 meses abriram 2.305 e fecharam 783: saldo de +30,6% sobre os ativos e 13,6% dos estabelecimentos baixados.
Distritos com mais açougues
| Distrito | Ativos | Aberturas (24 m) | Baixas (24 m) | Baixas ÷ (ativos+baixas) |
|---|---|---|---|---|
| Brasilândia | 236 | 199 | 22 | 8,5% |
| Jaraguá | 178 | 166 | 17 | 8,7% |
| Grajaú | 164 | 104 | 25 | 13,2% |
| Cidade Ademar | 127 | 67 | 23 | 15,3% |
| Jardim Ângela | 123 | 84 | 26 | 17,4% |
| Pirituba | 122 | 82 | 14 | 10,3% |
| Jardim Helena | 115 | 60 | 11 | 8,7% |
| Santa Cecília | 112 | 80 | 16 | 12,5% |
| São Miguel | 109 | 28 | 25 | 18,7% |
| Itaquera | 103 | 29 | 27 | 20,8% |
| Capão Redondo | 103 | 48 | 12 | 10,4% |
| Itaim Paulista | 92 | 39 | 22 | 19,3% |
| Sacomã | 92 | 37 | 14 | 13,2% |
| Cidade Dutra | 91 | 54 | 20 | 18,0% |
| Sapopemba | 83 | 38 | 20 | 19,4% |
| Cidade Tiradentes | 82 | 30 | 9 | 9,9% |
| Jardim São Luís | 76 | 17 | 9 | 10,6% |
| Lajeado | 76 | 25 | 17 | 18,3% |
| Vila Curuçá | 72 | 30 | 14 | 16,3% |
| Tremembé | 71 | 29 | 7 | 9,0% |
| Pedreira | 71 | 42 | 6 | 7,8% |
| Campo Limpo | 68 | 22 | 6 | 8,1% |
| Jabaquara | 68 | 37 | 11 | 13,9% |
| Iguatemi | 67 | 32 | 12 | 15,2% |
| Cangaiba | 66 | 19 | 11 | 14,3% |
Onde o setor mais cresceu (saldo de aberturas sobre ativos)
| Distrito | Saldo ÷ ativos | Ativos |
|---|---|---|
| Jaraguá | +83,7% | 178 |
| Brasilândia | +75,0% | 236 |
| Jardim Paulista | +62,9% | 35 |
| Raposo Tavares | +62,5% | 40 |
| Bela Vista | +61,5% | 39 |
| Santa Cecília | +57,1% | 112 |
| Freguesia do Ó | +56,9% | 65 |
| Anhanguera | +55,8% | 43 |
| Pirituba | +55,7% | 122 |
| Pedreira | +50,7% | 71 |
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Gerar o meu relatórioFontes: Receita Federal, base CNPJ (referência 11/10/2026; cadastros ativos, abertura = início de atividade e baixa = situação "baixada" nos últimos 24 meses); IBGE, Censo Demográfico 2022 (população, domicílios, renda do responsável); Ministério do Trabalho, RAIS 2025 (emprego formal). Cadastro ativo não garante que o estabelecimento esteja funcionando.