Confeitarias e docerias em São Paulo: onde há mais concorrência e onde o setor cresce
A capital paulista tem 3.668 cadastros ativos de confeitarias e docerias na Receita Federal (base de 11/10/2026). Nos últimos 24 meses abriram 954 e fecharam 706: saldo de +6,8% sobre os ativos e 16,1% dos estabelecimentos baixados.
Distritos com mais confeitarias e docerias
| Distrito | Ativos | Aberturas (24 m) | Baixas (24 m) | Baixas ÷ (ativos+baixas) |
|---|---|---|---|---|
| Itaim Bibi | 110 | 27 | 15 | 12,0% |
| Santo Amaro | 101 | 21 | 22 | 17,9% |
| Pinheiros | 96 | 24 | 12 | 11,1% |
| Tatuapé | 87 | 12 | 18 | 17,1% |
| Santana | 75 | 10 | 13 | 14,8% |
| Sapopemba | 68 | 14 | 9 | 11,7% |
| Grajaú | 66 | 29 | 20 | 23,3% |
| Jardim Paulista | 66 | 23 | 9 | 12,0% |
| Vila Mariana | 66 | 19 | 17 | 20,5% |
| Itaquera | 65 | 14 | 6 | 8,5% |
| Itaim Paulista | 63 | 19 | 16 | 20,2% |
| Jabaquara | 58 | 14 | 14 | 19,4% |
| República | 58 | 9 | 18 | 23,7% |
| Consolação | 57 | 17 | 9 | 13,6% |
| Brasilândia | 56 | 23 | 9 | 13,9% |
| Jardim São Luís | 54 | 19 | 9 | 14,3% |
| Cidade Tiradentes | 51 | 15 | 9 | 15,0% |
| Bela Vista | 50 | 16 | 5 | 9,1% |
| Capão Redondo | 50 | 19 | 9 | 15,2% |
| Penha | 49 | 9 | 13 | 21,0% |
| Lapa | 49 | 8 | 12 | 19,7% |
| Lajeado | 48 | 14 | 10 | 17,2% |
| São Mateus | 48 | 13 | 10 | 17,2% |
| Tucuruvi | 47 | 9 | 11 | 19,0% |
| Jardim Ângela | 47 | 18 | 10 | 17,5% |
Onde o setor mais cresceu (saldo de aberturas sobre ativos)
| Distrito | Saldo ÷ ativos | Ativos |
|---|---|---|
| Jaraguá | +34,2% | 41 |
| Cachoeirinha | +33,3% | 30 |
| Brás | +30,0% | 30 |
| Alto de Pinheiros | +30,0% | 20 |
| São Lucas | +28,6% | 35 |
| Brasilândia | +25,0% | 56 |
| Bela Vista | +22,0% | 50 |
| Vila Prudente | +21,9% | 41 |
| Jardim Paulista | +21,2% | 66 |
| Sacomã | +21,2% | 33 |
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Gerar o meu relatórioFontes: Receita Federal, base CNPJ (referência 11/10/2026; cadastros ativos, abertura = início de atividade e baixa = situação "baixada" nos últimos 24 meses); IBGE, Censo Demográfico 2022 (população, domicílios, renda do responsável); Ministério do Trabalho, RAIS 2025 (emprego formal). Cadastro ativo não garante que o estabelecimento esteja funcionando.